Dans la ville de tokyo, des créatures nommées goules se nourissent d'êtres humains et prennent leur apparence pour survivre. Ken Kaneki est un jeune étudiant, un jour il se fait attaquer par une goule et il est gravement blessé. Des médecins décident de lui greffer un organe de la goule qui l'a attaqué sans savoir que c'est une goule, et il devient alors un hybride mi-humain mi-goule. Comment va devenir sa vie après ceci?...
